Грибы        30 января 2015        31         0

Фаршированные грибочки. Пошаговый рецепт приготовления!

Для приготовления фаршированных грибочков, уверяю вас, не нужно много времени. Такое блюдо сможет приготовить каждый. Вкусно и быстро. Многие, кто уже приготовил фаршированные грибочки по нашему рецепту, нисколько не пожалели об этом. Поэтому, попробуйте и Вы.

А ещё узнайте, как приготовить фаршированные яйца с грибами и перец фаршированный грибами.

Фаршированные грибочки

Что для этого вам понадобится (на 3 порции):

  1. 200 грамм свежих шампиньонов. (Вы их можете купить в любом рынке или супермаркете).
  2. 100-150 грамм свиного фарша. (Не нужно много фарша, так как начинка делается с хлебом).
  3. 3 дольки белого хлеба.
  4. 1 маленькая головка белого лука.
  5. Сметана.
  6. 1 столовая ложка муки.
  7. Соль.
  8. Черный перец.

Рецепт фаршированных грибочков

Шаг 1

Готовить фаршированные грибочки начнём с начинки, которую сейчас приготовим. Берем хлеб и режем его на кубики. Разогреваем сковороду и наливаем немного подсолнечного масла.

Шаг 2

После того, как сковорода нагреется, нарезаем лук и жарим. Когда лук немного прожариться перемещаем в нее кубики хлеба и жарим пока, они не станут хрустящими.

Шаг 3

Когда хлеб превратится в сухарики, можно к ним добавить фарш и закрыть крышкой. Перемешиваем сухари с фаршем пока, фарш не будет готов.

Шаг 4

Потом заготавливаем грибочки. Берем шампиньоны и аккуратно вырезаем из них ножки вместе с серединкой, оставляем одни шапочки, а ножки, по желанию, можно добавить к начинке. После этого, берем шапочки и фаршируем начинкой.

Шаг 5

Когда приготовлены заготовки с грибов. Делаем смесь и заливаем к грибам. Для этого в миске, мы смешиваем немного сметаны, столовую ложку муки с водой. Делаем редкое однородное вещество.

Шаг 6

Теперь ставим зафаршированные шапочки на разогретую сковороду и заливаем, до половины жидкостью. Ждем 20 минут до приготовления. После этого, наши фаршированные грибочки в духовке готовы.

Вместе с этой статьёй читают, как готовить конвертики с начинкой из шампиньонов.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *