Сладкий десерт        26 февраля 2015        31         0

Кокосовый торт, рецепт с фото

Рецепт как приготовить кокосовый торт, сейчас я расскажу в очередной статье моего сайта. И сразу скажу, что этот торт, готовится очень быстро а получается очень вкусным.

А ещё узнайте как приготовить кокосовый бисквит и маковый торт. А мюсли с ягодами, Вы можете кушать по утрам.

Кокосовый торт

Что понадобится:

  1. 160 г муки
  2. 150 г сахара
  3. 6 яиц
  4. пакетик разрыхлителя
  5. 1 ст. л. сливочного масла
  6. 100 мл молока
  7. 30 мл сгущенного молока
  8. 180 мл сгущенки
  9. 170 г размягченного сливочного масла
  10. 170 мл сливок (33%)
  11. 100 г кокосовой стружки
  12. 150 г сахара
  13. свежие ягоды, цукаты и косовая стружка для украшения

Как готовится кокосовый торт, рецепт приготовления по шагам

Шаг 1

Торт с кокосовой стружкой, начинает готовится с муки, которую нужно просеять и смешать с разрыхлителем. Затем, в миксере, взбейте яйца с сахаром в воздушную пышную массу, введите небольшими частями муку с разрыхлителем.

Шаг 2

В смазанную сливочным маслом форму с высокими бортами диаметром 20-24 см выложите бисквитное тесто и выпекайте при 160 °С 50 минут, не открывая дверцу духовки. Готовый корж остудите, затем разрежьте вдоль на 2-3 части.

Шаг 3

Теперь дело за пропиткой, для приготовления которой, нужно смешать молоко, сгущенку и слегка прогрейте. И отставьте готовый соус пока в сторону.

Шаг 4

Чтобы приготовить крем, смешайте все ингредиенты, кроме масла, и прогрейте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня, остудите до комнатной температуры, добавьте сливочное масло и взбейте миксером 5 минут до получения нежного, воздушного крема.

Шаг 5

Пропитайте коржи остывшей молочной пропиткой. Сформируйте торт, чередуя бисквитные коржи с кокосовым кремом. поставьте торт на 1 час в холодильник. Затем украсьте торт свежими ягодами, кокосовой стружкой, цукатами и подавайте к столу.

Ещё можете приготовить шоколадно кокосовый торт, который готовится так же, как только что прочитали. Но с добавлением шоколадной стружки, которая получается из обычного шоколада, который предварительно нужно подержать в морозильнике, а затем, натереть на тёрке.

Ну и как Вы догадались, либо посыпать кокосовый торт сверху, либо можно добавить шоколадную стружку в крем (это делается на 4 шаге). А ещё узнайте, как приготовить торт Муравейник и ароматный, красивый и вкусный клубничный торт.

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *