Вторые блюда из курицы        04 марта 2015        56         0

Куриная грудка под сыром, рецепт

Сочная куриная грудка под сыром, с томатами, специями и луком под сырной корочкой, как нельзя лучше, подойдет для романтического ужина или праздничного застолья.

Вы даже не представляете, как аппетитно выглядит это блюдо из курицы и насколько оно получается вкусным. К тому же, куриная грудка с сыром это сытное, красивое и диетическое блюдо.

Вместе с этим рецептом прочитайте, как приготовить пад тай с курицей и террин из курицы. А на первое блюдо рекомендую приготовить куриный суп с клёцками из сыра.

Куриная грудка под сыром

Что понадобится:

  1.  0,5 кг. куриного филе;
  2. 120 г. риса;
  3. 80 г. лука и помидора;
  4. 50 мл. майонеза;
  5. подсолнечное масло;
  6. несколько веточек зелени;
  7. соль и специи по вкусу

Как готовиться куриная грудка под сыром, рецепт по шагам

Шаг 1

Начинаем готовить куриную грудку с сыром, как и предполагается с подготовки мяса. Его нужно хорошенько помыть, выложить на разделочную доску и отбить.

Шаг 2

Сложить в кастрюльку, заправить солью и специями, залить майонезом, перемешать и оставить мариноваться в течение 1-2 часов. (Можно мариновать меньше, так как куриное мясо само по себе нежное и мягкое, значит, промаринуется очень быстро).

Шаг 3

Лук очистить помыть и нарезать тоненькими полукольцами. Туже процедуру повторить с помидором.

Шаг 4

Рис отварить почти до готовности.

Шаг 5

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Теперь нужно взять форму для запекания и смазать ее подсолнечным маслом. На дно формы выложить слоями весь лук, затем рис, промаринованное мясо и полукольца томатов.

Шаг 7

Оставшийся маринад вылить на помидоры и равномерно распределить. Засыпать все тертым сыром и отправить на 30-40 минут в духовку. Запекать до готовности.

Затем куриная грудка с сыром, вынимается из духовки, порционно режется, раскладывается по тарелкам и подаётся к столу. Не забудьте украсить веточками зелени.

Куриная грудка запечённая под сыром это отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и хочет питаться вкусно, полезно и сытно. Вместе с этим рецептом читают статью запеканка из курицы в духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *