Вторые блюда из теста        09 марта 2015        45         0

Мясная пицца без теста

Отличная, питательная и очень вкусная пицца без теста украсит праздничный стол и порадует гостей. Все мужчины будут от нее в восторге, так как это прекрасная альтернатива обычным котлетам и мясным пирогам.

А ещё прочитайте как готовится пицца пепперони и узнайте о том, как приготовить пиццу вкуснее, чем по другим рецептам.

Мясная пицца без теста

Что понадобится:

  1. 0,5 кг. мясного фарша (свинина + говядина);
  2. 150 г. свежих шампиньонов;
  3. 150 г. консервированной кукурузы;
  4. 1 черствая булка;
  5. 1 луковица;
  6. 1 яичко;
  7. 2 томата;
  8. 100 г. сыра Моцарелла;
  9. 50 г. любого твердого сыра;
  10. ½ ч. л. перца кайен;
  11. ½ ч. л. сладкой паприки;
  12. ½ ч. л. орегано;
  13. 2 ст. л. томатной пасты, сока или любого соуса;

Мясная пицца без теста, пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Булку смочить водой и оставить раскисать. Грибы помыть и разделить на две части. Одну часть измельчить и сложить в глубокую емкость. К измельченным грибам бросить фарш, кукурузу, измельченную луковицу, яичко и раскисшую булку. Заправить все солью, перцем кайен и паприкой. Тщательно перемешать.

Шаг 2

Взять цельную форму диаметром около 30 см и смазать ее подсолнечным маслом. Смешанный фарш выложить на дно формы и разровнять, формируя короткие бортики. Дальше, смазать все томатным соком или соусом.

Шаг 3

Теперь нужно томаты помыть, вытереть и нарезать кольцами. Выложить их поверх соуса, посыпать солью, перцем и орегано.

Шаг 4

Вторую часть грибов порезать на тонкие пластинки и равномерно выложить поверх томатов. А сыр Моцареллу, натереть на крупной терке и равномерно рассыпать поверх грибов.

Шаг 5

Затем форму нужно отправить на 45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Через полчаса вынуть форму из духовки, слить лишнюю влагу и снова отправить в духовку.

А по истечении 45-50 минут, вынуть пиццу из духовки посыпать любым тертым твердым сыром и отправить в духовку. Запекать еще 10-15 минут при 220 градусах. На этом всё, наша мясная пицца без теста готова.

Готовую пиццу переложить на блюдо, порционно порезать и подавать к столу. А ещё узнайте о том, как приготовить тесто для пиццы, в которой я рассказал про 5 лучших рецептов.

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *