Как приготовить домашний уксус с приятным и необычным ароматом, читайте в этих рецептах и обязательно приготовьте их так, как сейчас прочитаете.
Эти рецепты основаны на придании новых ароматов, самым обычным уксусам, которые мы с Вами покупаем в магазинах. Простыми словами, мы с Вами будем их доделывать до совершенства.
А ещё узнайте, как приготовить домашний майонез.
Рецепт, как готовить уксус с новым ароматом
Очень рекомендую попробовать. Простерилизуйте несколько банок, сложите туда ингредиенты, залейте уксусом (я предпочитаю белый винный уксус — видно, что лежит внутри), закупорьте и дайте настояться.
Вот несколько моих любимых вариаций. Во всех этих рецептах, в обычный уксус добавляйте разные ингредиенты.
Цветочный уксус
Используйте веточки ароматных трав и съедобных цветов, таких как тархун, укроп, лаванда, лепестки роз и фиалки.
Малиновый уксус
Заполните бутылку ягодами малины почти до самого верха и залейте уксусом.
Острый уксус
Возьмите микс из красного, зеленого и желтого перцев чили вместе с парочкой сушеных острых перчиков. В общем, соберите в бутылке все острые перцы, что будут под рукой.
Уксус в викторианском стиле
Используйте корицу, кайенский перец, душистый перец, черный перец, белый перец и зерна горчицы вместе с цедрой апельсина и лимона.
Медовый уксус
Если в банке остался засахаренный мед, не выкидывайте его, а превратите в ароматный уксус.
Абрикосовый уксус
Сохраните несколько абрикосовых косточек, расколите скорлупу и достаньте мягкое ядрышко. Кладите по пять штук в одну бутылку.
Лаймовый уксус
В каждую бутылку вложите по горсти листьев кафрского лайма.
На этом всё. Рецепты уксусов простые, но вкус у каждого получится просто сказочным. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
