Рецепт как приготовить компот из сухофруктов, читайте в очередном пошаговом рецепте моего блога.
Компот из сухофруктов особенно полезен, когда на улице весна, витаминов не хватает и хочется утолить жажду чем то вкусным и полезным. И вот здесь на помощь, приходит компот из сухофруктов, в который кроме сухофруктов, мы добавим и другие полезные ягоды.
А ещё узнайте, как приготовить овсяный кисель и вкусный чай с имбирём.
Что понадобится на 5 литровую кастрюлю:
- Сухофрукты: яблоки, изюм, курага, чернослив, груша (всего по чуть чуть).
- Плоды шиповника (1/2 стакана).
- Клюква или калина (1/2 стакана).
- 1 лимон.
- Сахар по вкусу.
- 2 столовые ложки мёда.
Пошаговый рецепт, как приготовить компот из сухофруктов
Шаг 1
В кастрюлю наливаем воды, и как только она закипит, добавляем в неё все сухофрукты. Убавляем огонь до среднего и варим 5 минут под полу закрытой крышкой.
Шаг 2
Теперь промываем клюкву и разминаем её. Затем размятую клюкву и плоды шиповника добавляем в кастрюлю. Варим ещё 5 минут.
Шаг 3
Моем и мелко режем лимон вместе с кожурой. Только покупайте лимон с тонкой кожицей. Добавляем сахар песок по вкусу и варим ещё 5 минут. Затем выключаем, накрываем полностью крышкой и через 30-50 минут (чтобы компот остыл), добавляем 2 столовые ложки мёда.
И всё! Наш вкусный компот из сухофруктов и с большим количеством витаминов, готов. Попробуйте, не пожалеете, что сварили этот компот.
