Рекомендуем приготовить картофель с мясом по нашему рецепту, так, как у нас он простой и с вкусным готовым блюдом.
Готовить картофель с мясом будем в 5 глиняных, либо керамических горшочках.
А чебуреки с мясом, которые Вы приготовите по нашему подробному рецепту, понравятся и Вам и Вашим близким.
Что понадобится
- Мясо говядины или свинины 1 кг.
- Картофель свежий 2 кг.
- Репчатый лук 3 готовки.
- Морковь 3 штуки.
- Чернослив с косточкой (душистый) 15 штук.
- Сливочное масло 100 граммов.
- Сыр 200 граммов.
- Чеснок 10 зубчиков.
- Укроп и петрушка.
- Соль и душистый перец по вкусу.
Как приготовить картофель с мясом в горшочках
Шаг 1
Нарезаем мясо на 5 равных частей и выкладываем его в горшочки. Сверху на мясо кладём промытый чернослив (по 3 штуки в каждый горшочек), нарезаем репчатый лук полукольцами и морковь, мелкой соломкой, добавляем зубчики чеснока (резать не нужно, прямо так по 2 зубчика чеснока в каждый горшочек) и всё это кладём в горшочки, равными долями.
Сверху выкладываем очищенный картофель, который нужно нарезать средними кусочками. Солим и перчим по вкусу и в каждый горшок добавляем сливочного масла 1 столовую ложку без верха.
Шаг 2
Ставим горшки в духовой шкаф, разогретый до температуры в 200-230 градусов и держим там в течение 45 минут или 1 часа.
По прошествии этого времени нужно посыпать в каждую емкость мелко нарезанной зелени, натёртого на мелкой тёрке сыром и оставить в духовом шкафу настояться ещё в течение 30 минут.
По прошествии этого времени картофель с мясом в горшочках можно подавать к столу. Поверьте, если всё сделали правильно, то Ваши близкие будут очень часто просить Вас приготовить мясо с картошкой в горшочках.
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Мясо можно использовать любое. Можно даже комбинировать говядину со свининой. Я делаю даже с курицей, но покупаю куриную грудку с окорочком, так как грудка суховатая. а окорочок даёт жирность.
Готовится всё быстро, нарезаете все ингредиенты и затем, раскладываете их по горшочкам в одинаковых пропорциях.
Приготовить это блюдо можете так же в противне или в большой керамическом или глиняном горшке.
Попробуйте приготовить картофель с мясом в горшочках так, как советуем мы и нисколько не пожалеете, что воспользовались нашим рецептом.
