Картошка с фаршем в духовке
Как казалось бы обычная картошка с фаршем, может стать очень вкусным вторым блюдом, Вы можете узнать в этой статье.
Кроме этого, в качестве первого блюда можете приготовить грибные щи, которые Вам очень понравятся за свой ароматный вкус и питательные свойства. А запечённая картошка с сыром, будет отличным гарниром к мясу.
Что понадобится
- Мясной фарш 1 кг.
- Картофель 10-12 клубней.
- Репчатый лук 5 луковиц.
- Морковь 3 корнеплода.
- Помидоры 3 штуки.
- Молоко 1-2 стакана.
- Сыр.
- Укроп 1 пучок.
- Соль и специи.
Картошка с фаршем в духовке, пошаговый рецепт
Шаг 1
Очищаем и нарезаем картофель кружочками, которые выкладываем на противень.
Шаг 2
Прокручиваем мясо в мясорубке, добавляем в него мелко нарезанный укроп, солим, добавляем специи и всё хорошенько перемешиваем. После этого добавляем мясной фарш на противень с картофелем. Можно перемешать, можно не мешать, как хотите.
Шаг 3
Нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь соломкой и выкладываем всё это поверх картофеля с мясным фаршем. Так же солим и перчим. Дальше картошка с фаршем посыпается тёртым сыром (на крупной тёрке) и если хотите майонезом и добавляем 1-2 стакана молока.
Убираем противень в духовку, где готовим при температуре 200 градусов в течение 45 минут.
После этого вынимаем противень и кушаем. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Мясо можно использовать любое, можно свинину с говядиной, курицу или кролика или сочетание разных сортов мяса.
Картошка с фаршем в духовке готовится одинаково хорошо и на противне и в казане и в утятнице. А ещё читайте рецепт как приготовить картофельный салат, который Вам, обязательно понравится.
