Печеный картофель в духовке с начинкой, рецепт приготовления

О том, как приготовить печеный картофель в духовке с разными начинками, Вы узнаете в этом рецепте.

Есть много способов приготовить картофель, но этот хочется особенно порекомендовать, так как во первых, печёный картофель полезный, а во вторых получается очень вкусным, особенно если делать его с начинкой.

Так же прочтите о том, как приготовить запечённый картофель с сыром и запечённый картофель с мясом. А ещё узнайте как вкусно приготовить картошку в духовке.

Что понадобится:

1. 9 крупных картофелин
2. 70 г сливочного масла
3. 250 г ветчины
4. 150 г капусты брокколи
5. 60 г соленых огурцов
6. 50 г майонеза
7. 100 г цуккини
8. 100 г сладкой кукурузы консервированной
9. 150 г перца болгарского
10. 1/2 ч. л. соевого соуса
11. 100 г колченых сосисок
12. 150 г моркови
13. 100 г маринованных лисичек
14. растительное масло
15. соль.

Как готовится печёный картофель. Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тщательно вымытый и вытертый картофель смазать сливочным маслом, посолить и завернуть в фольгу. Запекать при +170 С около 30 минут.

Шаг 2

Готовый печёный картофель, вынуть из фольги и разделить на 4 части, не дорезая до конца. Наполнить начинками.

Шаг 3

Начинка 1. Кубики ветчины и соленого огурца смешать с бланшированной брокколи. Начинить 3 картофелины и полить их майонезом. Начинка 2. Кубики цуккини и сладкого перца обжарить на масле, сбрызнув соевым соусом. Добавить кукурузу и нарезанные копченые сосиски.

Шаг 4

Наполнить массой 3 другие картофелины. Начинка 3. Морковь натереть и обжарить в масле. Посолить, добавить маринованные лисички и прожарить еще 5 минут. Наполнить оставшиеся 3 картофелины начинкой и подавать к столу.

На этом всё! Вкусный запечённый картофель с начинкой готов. Так же узнайте как готовится картофельный салат по Бомбейски. Не поверите, очень вкусно!