В этой статье, предлагаю рецепт сладкой тыквы, который понравится всем сладкоежкам и не только им. Думаю, что многие знают про питательные и целебные свойства этого овоща, но не все его любят и знают как готовить.
На нашем сайте мы уже рассказывали про рецепт, как приготовить оладьи из тыквы. Теперь же хотим предложить простой рецепт приготовления сладкой тыквы.
Что понадобится
- Тыква 1 шт.
- Апельсины 3 штуки.
- Сахар.
- Мёд.
Рецепт сладкой тыквы
Первый рецепт
Шаг 1
Очищаем тыкву от кожуры, удаляем семечки и нарезаем мякоть на мелкие куски (2-3 сантиметра толщиной). Выкладываем их в кастрюлю с антипригарным покрытием. Я пользуюсь скороваркой, очень удобно.
Шаг 2
Заливаем тыкву водой до половины и добавляем сахар (на 1,5 кг 300-400 граммов сахара), ставим на средний огонь, доводим до кипения, убавляем огонь на маленький, накрываем крышкой и тушим в течение часа.
После этого даём остыть, добавляем очищенные и мелко нарезанные дольки апельсина, перемешиваем и можно кушать.
Второй рецепт
Второй рецепт почти такой же, но только готовить будем в духовке. тыква в духовке готовится так. В ёмкость выкладываем кусочки тыквы, нарезанные дольки апельсина, сахар (можно заменить мёдом), заливаем водой и настаиваем сутки.
Затем ставим ёмкость в духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение часа. Даём остыть и вкусная сладкая тыква готова. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Более полезнее готовить тыкву с мёдом. Но мёд добавляйте в уже готовое и остывшее блюдо, чтобы он не потерял своих свойств.
Так же приготовить тыкву можно с добавлением лимона и грецких орехов. Лимон добавляем так, ка как и апельсин, перед началом варки, а грецкие орехи после готовности.
