Вы знаете, как готовится свинина с овощами в духовке? Если нет, то в этой пошаговом рецепте, я расскажу как приготовить свинину в духовке так вкусно, что все гости будут завидовать Вашему муже, что у его жены такие кулинарные способности.
Свинина с овощами
Свинина с овощами в духовке, блюдо, которое выглядит так: снизу смесь овощей, на которых расположены кусочки свинины и всё это запекается в духовке. Ну а теперь, перейдём непосредственно к приготовлению этого кулинарного шедевра.
А ещё прочитайте о том, как готовится шашлык из говядины и запеканка из пельменей, которую большинство ни разу не пробовали. И ещё узнайте как приготовить вкусные отбивные из свинины.
Что понадобится:
Берем на 4 порции:
- филе свинины — 800 г
- шпинат мороженый — 0,5 кг
- картофель мелкий — 500 г
- масло растительное — 150 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- помидоры черри — 6 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- сок лимона — 2 ст. ложки
- вино белое — 1 стакан
- лавровый лист — 2 шт.
- зелень рубленая — 0,5 пучка
- соль, перец, жареные ядра кедровых орехов — по вкусу.
Рецепт, как приготовить свинину с овощами в духовке
Шаг 1
Свинина тушёная с овощами начинает готовится с маринада. Для маринада лук, чеснок и морковь очистить. Морковь нарезать кружками, лук, чеснок — измельчить. В миске смешать половину нарезанного лука, морковь, чеснок, зелень, влить масло (100 мл), вино, сок лимона и приправить специями. Мясо промыть и положить в маринад на час.
Шаг 2
Выложить мясо на противень и поставить в духовку (180 ° С) на час. Картофель вымыть, отварить в мундире. Затем очистить. Шпинат положить в сковороду и тушить до выпаривания жидкости. Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки.
Шаг 3
Картофель обжарить (7 минут) на сковороде с разогретым маслом (50 мл). В ту же сковороду положить оставшийся лук, шпинат, тушить 5 минут. Приправить специями, добавить помидоры, готовить еще 2 минуты и снять с огня. Мясо положить на овощную подушку, подавать с картофелем и посыпать кедровыми орехами.
На этом всё! Наша свинина запечённая с овощами готова. Можете подавать к столу. Приятного аппетита! Вместе с этим рецептом читают о том, как приготовить шашлык из свинины с овощами и вкусный бефстроганов из свинины, который Вам очень понравится.
