Вторые блюда из мяса        05 февраля 2015        31         0

Свинина с овощами в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Вы знаете, как готовится свинина с овощами в духовке? Если нет, то в этой пошаговом рецепте, я расскажу как приготовить свинину в духовке так вкусно, что все гости будут завидовать Вашему муже, что у его жены такие кулинарные способности.

Свинина с овощами

Свинина с овощами в духовке, блюдо, которое выглядит так: снизу смесь овощей, на которых расположены кусочки свинины и всё это запекается в духовке. Ну а теперь, перейдём непосредственно к приготовлению этого кулинарного шедевра.

А ещё прочитайте о том, как готовится шашлык из говядины и запеканка из пельменей, которую большинство ни разу не пробовали. И ещё узнайте как приготовить вкусные отбивные из свинины.

Что понадобится:

Берем на 4 порции:

  1. филе свинины — 800 г
  2. шпинат мороженый — 0,5 кг
  3. картофель мелкий — 500 г
  4. масло растительное — 150 мл
  5. лук репчатый — 2 шт.
  6. помидоры черри — 6 шт.
  7. морковь — 1 шт.
  8. чеснок — 2 зубчика
  9. сок лимона — 2 ст. ложки
  10. вино белое — 1 стакан
  11. лавровый лист — 2 шт.
  12. зелень рубленая — 0,5 пучка
  13. соль, перец, жареные ядра кедровых орехов — по вкусу.

Рецепт, как приготовить свинину с овощами в духовке

Шаг 1

Свинина тушёная с овощами начинает готовится с маринада. Для маринада лук, чеснок и морковь очистить. Морковь нарезать кружками, лук, чеснок — измельчить. В миске смешать половину нарезанного лука, морковь, чеснок, зелень, влить масло (100 мл), вино, сок лимона и приправить специями. Мясо промыть и положить в маринад на час.

Шаг 2

Выложить мясо на противень и поставить в духовку (180 ° С) на час. Картофель вымыть, отварить в мундире. Затем очистить. Шпинат положить в сковороду и тушить до выпаривания жидкости. Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки.

Шаг 3

Картофель обжарить (7 минут) на сковороде с разогретым маслом (50 мл). В ту же сковороду положить оставшийся лук, шпинат, тушить 5 минут. Приправить специями, добавить помидоры, готовить еще 2 минуты и снять с огня. Мясо положить на овощную подушку, подавать с картофелем и посыпать кедровыми орехами.

На этом всё! Наша свинина запечённая с овощами готова. Можете подавать к столу. Приятного аппетита! Вместе с этим рецептом читают о том, как приготовить шашлык из свинины с овощами и вкусный бефстроганов из свинины, который Вам очень понравится.

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *