Готовим салат из свёклы
Как приготовить салат их свёклы знают все, но как приготовить вкусный салат из свёклы, так как готовим мы. не знает никто. Поэтому, попробуйте сделать свекольный салат по нашему рецепту и убедитесь сами. что у нас вкуснее.
А на первое блюдо, Вы можете приготовить щи из щавеля. Это вкусно, сытно и полезно. И конечно же, рекомендую узнать, как приготовить свекольник, который и вкусный и полезный.
Что понадобится
- Варёная свёкла 3 больших корнеплода.
- Сыр 100-150 граммов.
- Очищенные грецкие орехи 10 штук.
- Изюм небольшая горсть.
- Соль и перец по вкусу.
- Майонез или подсолнечное масло с запахом.
Салат из варёной свёклы рецепт приготовления
Шаг 1
Очистить от кожуры и натереть варёную свёклу на крупной тёрке. Выкладываем полученную массу в кастрюлю. Добавляем сюда же, мелко нарезанные грецкие орехи и предварительно промытый и замоченный на 15 минут в горячей воде изюм. Мелкой соломкой нарезаем половину яблока и выкладываем его в кастрюлю.
Всё хорошенько перемешиваем, солить нужно когда выкладываете в тарелку. То есть перед самим употреблением. Приправить можете либо майонезом, либо подсолнечным маслом. Кто как хочет. Лично я приправляю и тем и другим в равных пропорциях.
Очень вкусно и добавляю молотый душистый перец. Сверху порции салат из свёклы нужно посыпать натёртым на тёрке сыром. Сыр можно использовать любой, так как одинаково хорош сыр мягких и твёрдых сортов.
Очень вкусно по моему мнению получается салат из варёной свёклы с сыром «Пармезан».
Хозяйке на заметку
Салат из свёклы так же можно приготовить их сырого корнеплода. Но это на любителя, хотя этот рецепт лично мне тоже нравится. Разница только в том что в этом рецепте свёкла не варёная.
так же, вместо грецких орехов можно использовать кедровые. С ними тоже очень вкусно.
