Сырный суп с фрикадельками. ПОШАГОВЫЙ рецепт приготовления вкусного супа!

Рецепт, как приготовить сырный суп с фрикадельками, читайте в этой статье и готовьте это лакомство так, как предлагаем мы.

Сырный суп с фрикадельками

Что может быть лучше, чем сыр? Только сырный суп с фрикадельками! Он легко и быстро готовиться. И также быстро съедается! Но главное его преимущество в том, что он очень вкусный и сытный.

А ещё, узнайте, как приготовить суп с кнедликами и как приготовить холодный суп, который в жаркие деньки, отлично утолит голод и от которого не будет жарко. так же рекомендую узнать, как готовится вкусная и полезная чечевичная похлёбка.

Что понадобится:

1. 0,5 кг. говяжьего фарша;
2. 3 картошки;
3. 1 морковка;
4. 2 луковицы;
5. 0,2 кг. плавленого сыра;
6. 1 лавровый лист;
7. соль и перец;
8. подсолнечное масло;
9. зелень укропа или петрушки.

Сырный суп с фрикадельками – рецепт приготовления пошагово

Шаг 1

Наш сырный cerg с фрикадельками, начнём готовить с репчатого лука. Одну луковицу очистить от шелухи, помыть и измельчить при помощи блендера.

Шаг 2

Мясной фарш соединить с измельченным луком и хорошенько смешать. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 3

Оставшуюся луковицу измельчить ножом. Морковку очистить, помыть и потереть на среднюю терку.

Шаг 4

В сковородке нагреть подсолнечное масло. В него бросить морковку и лук. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5

Картошку очистить от кожуры и порезать на средние кубики. Картофель сложить в кастрюльку, залить водой и довести до кипения.

Шаг 6

Заправить перцем и солью, добавить фрикадельки. Варить до полной готовности всех ингредиентов.

Шаг 7

Через 10-15 минут добавить зажарку, лавровый лист, измельченную зелень и предварительно натертый сыр. Отметим, чтобы сыр лучше терся, его нужно на 20 минут положить в морозилку. Довести до кипения. Варить не менее 5-ти минут. По истечении этого времени выключаем и даём настояться под крышкой 10-15 минут.

На этом сырный суп с фрикадельками готов. Можете разлить по тарелкам и подавать к столу. Надеюсь и даже уверен, что этот рецепт сырного супа с фрикадельками, Вам очень понравится.

Вместе с этим рецептом, прочитайте, как готовится домашняя грибная лапша.