Как приготовить салат с фасолью, я расскажу подробно и по шагам в очередном рецепте моего блога. Этот салат является не только хорошей закуской, но и отличным вторым блюдом. В нём много фасоли, а это белок, плюс отварные яйца, картофель и овощи.
А ещё узнайте, как приготовить салат с красной фасолью и как приготовить паштет из фасоли.
Что понадобится:
- Фасоль для варки 2 стакана.
- 5 штук варёных яиц.
- 5 средних отварных картофеля.
- 1 головка репчатого лука.
- 1 свежий огурец.
- Половина банки маслин.
Пошаговый рецепт, как приготовить салат из фасоли
Шаг 1
Отвариваем фасоль. Варим на медленном огне (когда вода закипит), чтобы фасоль стала мягкой, но не разварилась. Когда сварится сливаем воду и даём остыть.
Шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук, варёные яйца и отварной картофель (только картофель не переваривайте и сначала дайте остыть).
Шаг 3
Добавляем нарезанные половинками маслины и свежий огурец, который нужен и для вкуса и для сочности салата.
Перед подачей на стол салат смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу, хорошенько перемешаваем и можно кушать, наслаждаясь очень сытным и вкусным салатом из фасоли.
Если следите за фигурой, то не стоит есть салат из фасоли с хлебом. Он очень сытный и одной порции будет достаточно, чтобы не только утолить голод, но и хорошо наесться.
Можете сделать салат с фасолью консервированной. Рецепт в точности такой же. Что касается фасоли, то можете использовать либо красную, либо белую.
