Прочитайте, как приготовить салат с морепродуктами, рецепт приготовления которого, я сейчас расскажу в этой статье. А пока скажу пару слов про этот салат, чтобы Вы знали, что он не только вкусный, но и полезный, так как содержит, большое количество витаминов и минералов, которые содержатся во всех дарах моря, из которого мы его будем готовить.
А ещё узнайте, как приготовить очень вкусный плов из рыбой и салат кальмары с сыром.
Что понадобится:
- 1 средний кочан китайской капусты
- 1 паприка
- 2 авокадо
- 5-6 помидоров (или 1 коробочка черри-томатов)
- 4-5 вареных яиц
- 1 банка мидий
- 150 г лосося горячего/холодного копчения
- 1 упаковка раковых хвостиков в подсоленной воде
- 1 коробка очищенных креветок в подсоленной воде (или 150-200 г замороженных очищенных креветок)
- пучок зеленого лука
- свежий укроп
- свежемолотый черный перец
- Заправка
- 0,5 стакана оливкового масла
- 1 лимон (сок)
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 1 ч.л. горчицы
Готовим салат из морепродуктов по шагам
Шаг 1
Салат из морепродуктов мы начнём готовить с соуса. Для этого нужно смешать компоненты для соуса-заправки, чтобы получилась смесь однородной консистенции с кисловато-сладковатым вкусом. При желании добавить того или иного компонента по вкусу.
Шаг 2
Китайскую капусту нашинковать, яйца и помидоры нарезать тонкими секторами, паприку и авокадо — некрупными ломтиками. Измельчить рыбу. Морепродукты смешать. Измельчить укроп и зеленый лук.
Шаг 3
Выкладывать в глубокую салатницу послойно: слой китайской капусты, затем слой авокадо, половину объема паприки и половину объема помидоров, потом рыбу, половину морепродуктов, половину зеленого лука и укропа, посыпать свежемолотым черным перцем.
Шаг 4
Затем снова выложить слой китайской капусты, оставшийся объем авокадо, затем паприку и помидоры, снова слой морепродуктов. Сверху равномерно распределить секторы вареных яиц, оставшуюся зелень, посолить-поперчить. Полить салат соусом-заправкой.
На этом всё, но подавать наш вкусный салат с морепродуктами, нужно через 15-20 минут. Это время нужно, чтобы салат настоялся и немного пустил сок, который, смешается с соусом, который мы использовали. А ещё советую приготовить тайский салат с курицей, который Вам очень понравится, особенно тем, кто любит очень острую пищу.
Так же узнайте, как приготовить салат из морепродуктов по другому, более простому и не менее вкусному рецепту.
